Il nostro menù contiene una proposta stagionale, in cui i piatti sono preparati esclusivamente con prodotti a km0, di Floresta e dintorni, che ci consentono di variare l’offerta e allo stesso tempo, di stuzzicare la curiosità e l’appetito dei nostri clienti. Tutta la linea dagli antipasti sino al dolce ed ai liquori è rigorosamente preparata da noi, con materie prime fresche e di elevata qualità. Lavoriamo infatti, i prodotti siciliani, in particolare dei Monti Nebrodi, in cui ci troviamo e dell’Etna, “a muntagna” che maestosa si erge e che è possibile ammirare nella parte antistante il nostro locale. Il menù si compone di una degustazione di antipasti misti, sia freddi, come salami e formaggi tipici dei Monti Nebrodi (culatello, capocollo e salame di suino nero dei Nebrodi, provola del Casale, pecorino fresco, ricotta infornata tenera, ecc) che caldi, come fritturine miste e prelibatezze stagionali, come ad