Descrizione
Prosciutto Crudo di Suino Nero dei Nebrodi: Un’Eccellenza Siciliana
Il prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi non è un semplice salume, ma un autentico capolavoro della tradizione siciliana. Realizzato con maestria artigianale e seguendo antiche tecniche, questo prodotto incarna l’essenza dei Nebrodi, una terra ricca di storia e sapori unici.
Una Razza Autoctona di Prestigio
Il suino nero dei Nebrodi è una razza esclusiva, allevata allo stato brado tra i boschi e le colline del Parco dei Nebrodi. Grazie a un’alimentazione naturale a base di ghiande, radici e frutti selvatici, le sue carni si distinguono per la qualità superiore e il gusto inimitabile.
Lavorazione Artigianale nei Salumifici di Fiducia
La produzione del prosciutto crudo avviene in un salumificio di nostra fiducia, dove si rispettano rigorosi standard di qualità:
- Selezione accurata delle carni: Solo i tagli migliori vengono destinati alla produzione.
- Salatura e riposo: Il prosciutto viene salato a mano e lasciato riposare per settimane, assorbendo sapori unici.
- Lunga stagionatura: Il processo si completa con una lenta stagionatura in ambienti controllati, che dura fino a 24 mesi, regalando al prosciutto il suo gusto raffinato.
Come Gustarlo
Il prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi è estremamente versatile e si presta a numerosi utilizzi:
- Antipasti e aperitivi: Tagliato sottilissimo, si scioglie in bocca.
- Primi piatti: Usalo per arricchire paste o risotti dal sapore unico.
- Abbinamenti gourmet: Perfetto con formaggi stagionati, miele o marmellate.
Benefici e Caratteristiche Nutrizionali
Oltre al suo sapore straordinario, il prosciutto crudo di suino nero offre anche un buon apporto proteico ed è ideale per chi cerca prodotti di qualità.
Tabella Nutrizionale (Valori Medi per 100g di Prodotto)
| Valore Nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Energia | 250 kcal |
| Grassi | 15 g |
| – di cui saturi | 6 g |
| Carboidrati | 0 g |
| – di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 4 g |
Formati Disponibili
Per soddisfare ogni esigenza, il prosciutto crudo di suino nero è disponibile nei seguenti formati:
- Tranci sottovuoto (1 kg, 2 Kg).
- Intero kg
Conservazione
Conservare il prosciutto in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e +4°C. Una volta aperto, si consiglia di consumarlo entro pochi giorni per apprezzarne al meglio il sapore e la freschezza.
Perché Scegliere il Prosciutto Crudo di Suino Nero dei Nebrodi?
- Qualità artigianale: Prodotto nel nostro salumificio di fiducia.
- Razza autoctona: Carni provenienti da suini allevati in libertà.
- Sapore inimitabile: Perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità.
- Versatilità unica: Ideale per ogni occasione, dal pranzo quotidiano ai momenti speciali.
Scopri il prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi, un prodotto che racchiude storia, passione e autenticità siciliana. Acquistalo ora e porta sulla tua tavola un’eccellenza senza paragoni!
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